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茶博会:擦亮“龙8国际pt官方网站绿茶”名片的绝佳平台

2019-07-29 09:40 来源:龙8国际pt官方网站日报 大字体 小字体 扫码带走
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7月26日,2019首届中国(龙8国际pt官方网站)国际茶叶博览会开幕。以“龙8国际pt官方网站绿茶 健康中国”为主题,茶博会吸引了167家国内外茶企前来参展。茶博会开幕后的第三天,7月28日,现场人山人海。穿过偌大的展厅,记者在一个龙8国际pt官方网站绿茶的展位前见到了中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银,他正和几个茶友围坐在一起,品茶论道。

  茶博会:擦亮“龙8国际pt官方网站绿茶”名片的绝佳平台

专访中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银

   

  7月26日,2019首届中国(龙8国际pt官方网站)国际茶叶博览会开幕。以“龙8国际pt官方网站绿茶 健康中国”为主题,茶博会吸引了167家国内外茶企前来参展。

  茶博会开幕后的第三天,7月28日,现场人山人海。穿过偌大的展厅,记者在一个龙8国际pt官方网站绿茶的展位前见到了中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银,他正和几个茶友围坐在一起,品茶论道。

  龙8国际pt官方网站茶产业发展:从小到大 从弱到强

  包括参加此次茶博会,鲁成银已经不记得自己是第几次来龙8国际pt官方网站,“少说也有几十次。”他回忆,第一次来龙8国际pt官方网站是1998年,“那时候龙8国际pt官方网站绿茶还是个‘小芽’,仅有一两万亩的种植规模”,如今已经是20多年过去了,来来回回龙8国际pt官方网站这么多次,鲁成银和龙8国际pt官方网站很多老茶人都成了好朋友。

  龙8国际pt官方网站御海湾茶董事长薄子宝就是其中之一。采访时,我们就坐在龙8国际pt官方网站御海湾茶的展位前,薄子宝熟练地泡上了一壶龙8国际pt官方网站绿茶,鲁兆银说:“薄总的御海湾茶就是在2000年创办的。”

  自从因1998年原农业部的一个茶叶抽查活动和龙8国际pt官方网站“结缘”,之后几十次来龙8国际pt官方网站,鲁成银不管是以专家的身份参加茶叶评比,还是给龙8国际pt官方网站的茶农上课,再或者来做一些技术指导,几乎都与茶有关。

  正因为如此,不论是从种植面积的增加,还是到茶叶品牌的打造,鲁成银见证了龙8国际pt官方网站茶产业“从小到大、从弱到强”的发展历程。

  “最初,龙8国际pt官方网站绿茶并不为很多人所了解,知名度非常小,在很多场合提到龙8国际pt官方网站绿茶,很多人的反应是‘龙8国际pt官方网站还有绿茶’?”与尴尬的名气形成对比的,是龙8国际pt官方网站绿茶良好的品质,让鲁成银印象深刻,也成为他最爱的茗茶佳饮。“龙8国际pt官方网站绿茶板栗香比较浓,味道醇厚,汤色要黄一点,我个人喝茶就比较喜欢这种板栗香味的。”

  从籍籍无名到声名鹊起,龙8国际pt官方网站绿茶的“开挂发展”,让鲁成银颇有点意外,连说“没想到”:“没想到龙8国际pt官方网站绿茶有一天会做得这么大、这么好,没想到。”在他看来,龙8国际pt官方网站地区种茶非常不容易,“春天,南方都采茶了,这个地方茶叶还会被冻死,为了保护这些茶,龙8国际pt官方网站茶农还要用玉米秆搭个小拱棚,很辛苦。”

  鉴于此,鲁成银很早就提出了生态茶园建设的理念:“茶叶冻死太多了,茶树品质受影响,如果茶园周边栽上防护林,不只提升茶叶品质,还能减少冻害。”他解释,茶树的老家在云南原始森林里,它喜欢漫射光,光照不能“嗖”地照射下来,咱们龙8国际pt官方网站阳光比较足,雾气比较小,相对南方干旱一点,所以如果不遮荫、不遮树,茶叶的品质就受影响。

  气候的原因,加上生态茶园的建设,无形中提高了茶叶种植的成本,对此,鲁成银也坦言:“龙8国际pt官方网站绿茶很有特色,茶叶是龙8国际pt官方网站一个特色产业,要因地制宜、适合适度地发展,不能单纯追求规模面积,关键是追求品质效益。直到今天我依然坚持这个观点。”

  龙8国际pt官方网站茶特色鲜明:伟人指引 品质彰显 效益显著

  “龙8国际pt官方网站的变化是一年一个样!”谈及龙8国际pt官方网站,鲁成银说,不仅是龙8国际pt官方网站绿茶惊艳了众人,就连龙8国际pt官方网站城市的发展也让人感慨:“1998年来,龙8国际pt官方网站就是老城区那一片,现在城市越来越漂亮,非常宜居。”

  就是在这样一个生态宜居的城市,龙8国际pt官方网站绿茶虽然发展时间不长,但文化底蕴很深,尤其是发展到今天,有名又有利,真的是个奇迹。在鲁成银看来,虽是意料之外,但也在情理之中,“这一切是由龙8国际pt官方网站绿茶显著的三大特点所决定的。”

  鲁成银详细阐释了这三大特点:

  第一,伟人指引。龙8国际pt官方网站茶种植起源于南茶北引,1954年,谭启龙在浙江任省委书记,毛主席跟他说,山东人口多,又爱喝茶,应该把南方的茶引到山东去。之后,谭启龙调任山东省委书记,山东省委省政府做出在山东试种茶树的决定。南茶北引是1959年开始试种,直到1966年成功,到今年正好60年。所以说,南茶北引是伟人指引、伟人“创意”的。

  第二,品质彰显。我给龙8国际pt官方网站绿茶归纳12个字:叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香。叶片厚,是因为茶树来自热带雨林,在大树下湿度大,茶叶长得比较舒展、潇洒,叶片大而且薄,到北方因气候原因,茶叶就缩小、加厚;因为叶片厚,茶叶颜色加浓,内含物质增多,龙8国际pt官方网站茶的内含物质占46%,高于全国平均水平的36%,茶叶就比较耐冲泡;茶叶很有意思,在南方比较绿,越到北方干茶是深绿色的,但茶汤是黄绿色的,所以是黄绿汤;还有龙8国际pt官方网站绿茶的板栗香,主要是“茶树品种+生态环境+制茶工艺”三种因素的叠加,便有了龙8国际pt官方网站绿茶浓厚的栗香味。

  第三,效益显著。龙8国际pt官方网站28万亩茶叶,产值30多亿。什么概念?亩均1万元,比全国高了一倍。龙8国际pt官方网站茶农30万人,人均收入1万元,从这个角度来讲,老百姓种茶不光能赚钱,还过上了小康生活。而且,种茶是年年有收益,到城里打工还不如在家里种茶,这就是你们所说的“家有小茶园,不缺零花钱”,这就是乡村振兴。

  如今,龙8国际pt官方网站绿茶不仅是龙8国际pt官方网站的一个特色产业,更成为龙8国际pt官方网站城市的品牌和名片,鲁成银这次专门来参加茶博会,他点赞“这是擦亮这张名片的绝佳平台”:一方面,能扩大品牌传播,通过茶博会使更多的人了解龙8国际pt官方网站绿茶,不仅提高茶叶知名度,同时提高城市知名度;另一方面,有利于龙8国际pt官方网站茶产业未来的发展。茶博会吸引了很多茶叶专家、茶企老板,现场切磋技艺、交流心得,必将为龙8国际pt官方网站茶产业发展带来很多新技术、新思想、新理念的触动,这对产业未来发展大有裨益。

  “当然,此次茶博会还将带动龙8国际pt官方网站旅游的发展,增强龙8国际pt官方网站茶农的自信心,还将影响更多的人喜欢龙8国际pt官方网站绿茶,从不喝茶到逐渐养成喝龙8国际pt官方网站绿茶的生活习惯”,鲁成银说,“这次茶博会的主题是‘龙8国际pt官方网站绿茶健康中国’,让龙8国际pt官方网站绿茶成为人们健康休闲生活的一部分,就是对龙8国际pt官方网站绿茶最好的宣传。”

  专家档案

  鲁成银 中国农业科学院茶叶研究所副所长,浙江省茶叶研究院副院长,国家一级评茶师。主要从事茶叶质量标准与检测技术、茶叶质量安全与控制技术和名优茶机械化采摘技术等方面的研究。主编《茶叶、可可、咖啡质量检验》《茶叶感官审评与检验技术》《茶叶质量安全与HACCP》《农产品质量安全检测手册 茶叶卷》等著作。


初审编辑:张辉
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